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 Informazioni sulla regione
La reputazione gastronomiica e viticola della Borgogna è ormai consolidata. E da molto tempo ha superato le frontiere della Francia, forte di tradizioni sempre vive e di prodotti di qualità, ma anche, e forse soprattutto, dell'esperienza e del senso dell'accoglienza dei ristoratori e dei viticoltori. Qui, senza alcun dubbio, i peccati di gola non sono considerati veri peccati. E comunque, peccati molto facili da perdonare !
Cîteaux, Cluny, Paray-le Monial, Nevers, Taizé ... Luoghi che ricordano come, fin dal lontano passato, la Borgogna sia una terra di spiritualità. Ai quali si potrebbero aggiungere Vézelay, Fontenay e La Charité-sur-Loire, che fanno parte del Patrimonio Mondiale dell'Unesco. E oggi, nel cuore del Parco del Morvan, il Tempio dei Mille Buddha continua la dimensione mistica della regione, con l'aggiunta di un tocco esotico.
Dai vigneti della Côte o di Chablis alle foreste misteriose del Morvan, dalla ricca Bresse alla luminosità delle campagne in Val de Loire, la Borgogna è bella al naturale in tutte le stagioni.
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Saône-et-Loire
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